Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep fillet dada ayam saus tiram ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! fillet dada ayam saus tiram salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak fillet dada ayam saus tiram karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet dada ayam saus tiram! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak fillet dada ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin fillet dada ayam saus tiram yuk!
Untuk menyiapkan Fillet Dada Ayam Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong Dada Ayam (optional)
- Gunakan 4 buah Cabe Hijau
- Gunakan 2 buah Cabe Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 buah Bawang Bombai ukuran sedang
- Sediakan 1/4 sendok garam
- Gunakan 1 Sendok Saus Tiram
- Gunakan secukupnya Ladaku
- Sediakan 2 Sendok Kecap Manis
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
Merdeka.com - Olahan dada ayam kini bisa dikreasikan menjadi beberapa sajian yang menggugah selera. Khususnya bagi para pelaku diet, dada ayam seolah menjadi makanan rutin yang harus sering dikonsumsi. Ayam saus lada hitam. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Daging ayam fillet (yang sudah tipis) dilapis dengan adonan udang, lalu dibalur dengan kocokan telur dan tepung panir, untuk digoreng hingga kecoklatan dan matang.
Cara membuat Fillet Dada Ayam Saus Tiram:
- Dada Ayam di cuci bersih lalu direbus kurang lebih 10-15menit (rebusan pertama airnya dibuang setelah itu direbus lagi tapi hanya sebentar saja dan air kaldunya disimpan) setelah daging ayam empuk dipotong sesuai selera
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, bawang bombay. Setelah itu tumis bumbu yang telah diiris sampai harum masukan lengkuas geprek, daun salam.
- Masukan daging ayam yang telah difillet, tuang air kaldu sekiranya air kaldu sudah meresap masukan kecap manis, garam, saus tiram, ladaku secukupnya
- Aduk masakan secara perlahan agar daging ayam tidak hancur
- Tes rasa apa sudah pas. Voillaaaa~ fillet dada ayam saus tiram siap dihidangkan.
Ayam ini kemudian disajikan dengan siraman saus gurih ala oriental yang pasti akan menggugah selera. Kemudian siapkan bahan yang dibutuhkan, seperti merica, garam, bawang putih dan tentu saja saus tiram. Pipihkan dengan alat pemukul daging kemudian baluri semua permukaannya dengan saus tiram & merica. Jahe bawang putih bawang bombay saus tiram beberapa macam kecap dan bahan bahan lainnya inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Setelah itu dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang.
Mudah bukan membuat fillet dada ayam saus tiram? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
