Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep donat labu kuning, lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan donat labu kuning, lembut! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak donat labu kuning, lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, lembut! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak donat labu kuning, lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat labu kuning, lembut yuk!
Untuk memasak Donat Labu Kuning, lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 170 gram terigu protein tinggi (cakra) >17 sdm
- Ambil 100 gram terigu serba guna (segitiga) >9sdm
- Sediakan 3 1/2 sdm gula pasir (45 gram)
- Siapkan 100 gram labu kuning, kukus haluskan (berat setelah di kukus)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 45 ml air hangat (bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan
- Sediakan 5 gram ragi instant (1 sdt munjung)
- Gunakan 45 gram butter (4 1/4 sdm)
- Sediakan 1/4 sdt garam
Karena teksturnya yang mudah hancur sama seperti kentang, maka labu kuning juga dapat dijadikan bahan utama pembuatan donat. Bukan hanya akan membuat tekstur donat yang lembut, tetapi juga enak dan menyehatkan. Ketemu lah resep donat labu kuning nya mb fitri sasmaya.dengan bahan seadanya dan waktu yang kilat Alhamdulillah berhasil.sekarang malah jadi resep andalan bakulanku😁 Cara Membuat Donat Labu Kuning Lembut dan Empuk - Donat merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk bulat, dan biasanya donat memiliki bolong bagian tengah donatnya. Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini.
Langkah-langkah memasak Donat Labu Kuning, lembut:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam.
- Mixer sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam
- Mixer lagi sampai kalis elastis (bisa juga diuleni manual ya). bulatkan adonan, Siapkan wadah oles dengan minyak, masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi. Tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih
- Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan.
- Pindahkan ke silmat lalu uleni sebentar
- Ratakan lalu potong2, saya jadikan 9 buah perbuah kira2 @55 gram, bulatkan
- Taruh di atas kertas baking (kertas baking ditaburi dengan terigu ya biar gk lengket). Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit (hati2 jangan over profing)> saya masukkan ke dalam kontainer lalu sy tutup, tujuan agar adonan tidak terkena udara luar yang mengakibatkan kulit luarnya jadi kering
- Sudah mengembang, lalu tekan bagian atas nya supaya agak pipih
- Lubangi dengan cetakan donat, saya pakai jari aja.
- Goreng diminyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja ya. Agar tidak banyak menyerap minyak
- Lembut yummy, Nggak sampai berganti hari sdh habis duluan. Alhamdulillah.
Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Suka dech.donatnya juga jadi kuning cantik. Terus terang untuk donat labu, menggunakan resep yang sama dengan yang saya panggang, rasa labu dalam donat tidak terlalu terasa. Namun labu disini menyumbangkan tekstur yang sangat lembut dan 'kopos-kopos', apa ya bahasa indonesianya, pokoknya lembut meskipun sudah dingin.
Mudah bukan membuat donat labu kuning, lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
