Coba resep ayam goreng srundeng sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng srundeng cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng srundeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng srundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat ayam goreng srundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng srundeng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng srundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam potong
- Ambil 1/2 butir kelapa parut kasar (klo bisa yang agak muda)
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Lengkuas parut
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng srundeng:
- Cuci ayam hingga bersih tiriskan
- Masukkan ayam kedalam panci beri bumbu halus,serai,salam,daun jeruk,parutan lengkuas,kelapa,garam dan penyedap aduk hingga ayam tercampur dengan kelapa dan bumbu lalu tambahkan air
- Masak ayam kedalam api sedang hingga ayam empuk
- Goreng ayam beserta kelapanya hingga kecoklatan (klo saya ayamnya dulu baru kelapanya agak dibanyakin di gorengan ke 2)setelah coklat tiriskan,ayam juga bisa di simpan di kulkas klo mau makan tinggal goreng
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng srundeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
