Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar madu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ayam bakar madu untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bakar madu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar madu!
Untuk membuat Ayam bakar madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr ayam (saya pilih paha untuk hasil lebih berlemak)
- Sediakan secukupnya Air jeruk nipis
- Gunakan 250 cc air matang
- Siapkan Bahan ukep:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan Olesan:
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt minyak wijen
Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu. Buat kamu para penyuka chicken wings, coba praktikkan resep ini ya, dijamin bikin ketagihan. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Langkah-langkah memasak Ayam bakar madu:
- Potong ayam menjadi ukuran yang di kehendaki dan beri perasan jeruk nipis. Lalu diamkan selama 5-10 menit
- Haluskan bumbu ukep dengan menggunakan blender/ulegan
- Cuci bersih ayam tadi dan masak dengan menggunakan 250cc air matang hingga mendidih (tidak pakai minyak karena paha sudah banyak lemak)
- Masukan bumbu ukep tadi dan kecilkan hingga bumbu menyerap ke ayam
- Setelah menyerap maka sisihkan
- Siapkan bumbu olesan dan olesin semua sisi ayam lalu bakar dengan menggunakan teflon sampai berwarna kehitaman
- Ayam siap disajikan dapat disajikan dengan sambal matah
Jika dipadukan dengan daging ayam, madu akan menciptakan cita rasa yang unik pada olahan yang dihasilkan. Misalnya saja pada ayam bakar madu yang menggunakan tambahan madu berkualitas sehingga menghasilkan sensasi rasa yang lezat dan berbeda. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya. Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Resep ayam bakar madu pedas manis adalah salah satu variasi resep masakan ayam bakar yang menggunakan bumbu bakar madu pedas dan manis.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar madu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
