Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayap ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sayap ayam goreng serundeng salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sayap ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak sayap ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayap ayam goreng serundeng!
Untuk menyiapkan Sayap Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah sayap ayam
- Sediakan 2 gelas Air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyedap
- Ambil 4 Lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil Secukupnya kelapa parut (sesuai selera)
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 1 batang Serai (ambil putihnya saja)
- Sediakan 5 ruas Jahe
- Sediakan 5 Ruas Lengkuas
- Ambil 5 Ruas Kunyit
- Gunakan 5 Butir Bawang Putih
- Gunakan 3 Butir Bawang merah
- Sediakan 1 Sdt Ketumbar
Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos.
Proses memasak Sayap Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan Semua bahan ya mom! Pastikan dicuci bersih sebelum eksekusi
- Haluskan Bumbu halus. Boleh diuleg boleh diblender, sesuai selera..Pastikan benar2 halus ya mom! Supaya nanti ketika dimakan tidak terasa menggigit lengkuas dll. (Lupa difoto)
- Masukkan Bumbu halus, air, garam dan penyedap serta daun salam dan serai. Aduk dan tes rasa, lalu masukkan sayap ayamnya ya mom!!!
- Ungkep Ayam sampai airnya berkurang. Setelah airnya berkurang lalu masukkan Kelapa parutnya dan ungkep kembali. Cek ayam sesekali, Bila air sudah semakin berkurang harus sering diaduk ya mom sampai air benar2 menyusut.
- Jika air sudah menyusut. Tiriskan ayam, Lalu goreng atau bisa disimpan di kulkas utk makan nanti.
Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.
Mudah bukan membuat sayap ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
