Coba resep donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak!
Untuk menyiapkan Donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram Tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk full cream
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 2 sdm margarin leleh
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 100 ml Air dingin
- Gunakan Larutan ragi
- Siapkan Larutkan 2 sdm gula dan 1 sdt ragi dgn air hangat kukuh 75 ml
- Siapkan Diamkan larutan ragi dalam wadah tertutup slma 10 mnit
- Sediakan Toping
- Ambil 100 gram dcc lelehkan
- Ambil secukupnya Meses ceres
Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan. Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja. Masak tepung ketan dengan air terlebih dahulu. Penambahan tepung ketan pada adonan donat kentang tidak akan membuat rasa donat berubah, hanya tekstur donat menjadi lebih lembut dan enak.
Proses memasak Donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak:
- Satukan tepung terigu + susu + larutan ragi dalam satu wadah, aduk rata
- Masukan kuning telur aduk rata kmudian masukan mentega cair dan air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
- Setelah adonan tidak lengket dan permukaannya halus(kalis) tutup dgn plastik wrap atau lap bersih selama 40 menit
- Setelah 40 menit adonan akan mengembang 2 x lipat datri semula, tumbuk adonan agar udaranya keluar, bagi adonan menjdi 35 gram dan bentu bulat, tutup kembali dgn lap bersih
- Tekan adonan dan bentuk donat, diamkan dan tutup lagi hingga 20 menit
- Goreng dengan minyak banyak dan panas, saat menggoreng cukup sekali balik saja agar minyak tdk menempel di donat
- Berikan toping coklat di atasnya
- Happy trying moms💜
Resep Donat Tanpa Kentang - Sekarang siapa sih yang tak mengenal makanan yang berbentuk bulat menyerupai cincin dengan lubang di tengahnya? Ya donat adalah makanan atau cemilan berbentuk bulat dengan banyak variant rasa yang digemari oleh anak-anak seperti messes, remukan kacang, lelehan cokelat, gila donat, topping selai dll. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi.
Mudah bukan membuat donat empuk dan lembut tanpa kentang cemilan anak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
