Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam , potong2
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Kelapa parut dr 1/2buah kelapa
- Siapkan 1 btg Serai
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 btr Bawang merah
- Siapkan 5 btr Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 3 buah Cabai merah (jika suka)
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses menghidangkan Ayam goreng serundeng:
- Tumis bumbu halus dan serai dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ayam dan kelapa parut, beri garam dan gula, tambahkan 1 gelas air. Ungkep sampai ayam matang. Matikan kompor biarkan ayam ttp di dlm bumbu supaya bumbu meresap tetapi ayam tidak hancur. Ayam bisa disimpan didalam freezer tanpa air ungkepan. Air ungkepan disimpan utk membuat bumbu kremesan.
- Goreng ayam sampai kuning keemasan.
- Goreng kelapa parut sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Taburkan diatas ayam yg sudah digoreng.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serundeng hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
