Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng srundeng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng srundeng pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng srundeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng srundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam goreng srundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng srundeng!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Srundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 9 potong ayam negeri
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 4 siung bawang goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/3 potong jeruk nipis
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 cabai
- Siapkan 3 SDM parutan kelapa
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 SDM ketumbar
- Gunakan 1 helai sereh
- Sediakan 1 gelas air
Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Srundeng:
- Haluskan garam, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai.
- Parut kelapa dan lengkuas.
- Geprek serai
- Masukan ayam, bumbu halus, serai, dan parutan kelapa & lengkuas ke dalam panci.
- Tuang air secukupnya.
- Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap, sesekali sambil diaduk.
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam dan bumbu hingga kuning kecoklatan.
- Ayam goreng siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng srundeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
