Ingin tau rahasia memasak mangut kepala manyung khas juwana yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung khas juwana terbaik! Menu mangut kepala manyung khas juwana ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak mangut kepala manyung khas juwana karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung khas juwana! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan mangut kepala manyung khas juwana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung khas juwana!
Untuk menghidangkan Mangut kepala manyung khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah Kepala manyung uk sedang
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan 6 buah cabe rawit setan (iris)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Lihat juga resep Mangut Kepala (Ndas) Ikan Manyung (asap) khas Jepara enak lainnya. MANGUT PEDES KEPALA MANYUNG ala JUWANA Mangut, diskripsi paling sederhananya adalah sebuah menu masakan seperti gulai dengan rasa pedas dengan nuansa khas Jawa Tengah. Adapaun tingkat kepedasannya mulai dari pedas hingga pedas sekali.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut kepala manyung khas juwana:
- Cuci bersih kepala manyung, supaya tidak terlalu amis cuci dengan air panas yang telah di kucuri air jeruk nipis
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan air kemudian santan instan, aduk perlahan sampai mendidih, tes rasa
- Kemudian masukkan kepala manyung aduk2 perlahan, masukkan irisan cabe rawit setan, tunggu sampai kepala manyung matanh atau terlihat sudah empuk
- Angkat dan hidangkan, saya beri tambahan bawang goreng dan irisan tomat supaya lebih niqmat 😊
Sajian kuliner ini bisa disebut sebagai salah satu kuliner andalan kota JUWANA. Gulai Kepala Ikan Manyung, Kuliner Andalan Pantura Juwana. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya.
Selamat mencoba resep mangut kepala manyung khas juwana! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
