Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut panggang endeusss ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut panggang endeusss, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak mangut panggang endeusss karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut panggang endeusss! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mangut panggang endeusss hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut panggang endeusss yuk!
Untuk memasak Mangut panggang endeusss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ikan panggang
- Siapkan 1 buah terong hijau potong dadu (optional)
- Sediakan 1 kotak tempe potong memanjang (optional)
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah santan kara
- Siapkan 2 buah daun salam
- Ambil 2 buah belimbing wuluh
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Bahan halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 10 cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit setan
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri (sangrai)
Cara membuat Mangut panggang endeusss:
- Uleg semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas. Setelah harum masukkan daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan terong dan tempe, aduk2 dan tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan ikan panggang yang sudah di goreng terlebih dahulu. Tunggu sebentar lalu masukkan santan kara, garam dan gula. aduk2. Hati2 agar ikan tidak hancur.
- Setelah mendidih masukkan potongan belimbing wuluh. Aduk2 sebentar, matikan api dan mangut panggang siap disajikan dengan nasi panas. Taraaaaa~~~
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut panggang endeusss hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
