Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat tanpa kentang empuk lembut montok ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan donat tanpa kentang empuk lembut montok ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan donat tanpa kentang empuk lembut montok karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tanpa kentang empuk lembut montok! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan donat tanpa kentang empuk lembut montok hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat tanpa kentang empuk lembut montok!
Untuk memasak Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Montok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 100 ml susu cair
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Ambil 50 gram mentega; dicairkan
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi fermipan
- Gunakan secukupnya Garam
Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus? Yes, tips baru dalam bikin perdonatan selain kentang dan ubi yang terkenal bikin empuk, ternyata penggunaan tape singkong ini juga bisa bikin donat jadi lebih wangi, lembut, empuk dan kenyal-kenyal gitu loh! Lihat juga resep Donat Kentang Empuk enak lainnya. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu.
Proses memasak Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Montok:
- Campur tepung; gula; dan ragi. Aduk rata. Tambahkan susu cair dan telur aduk adonan sampai setengah kalis alias masih lengket.
- Lalu masukkan mentega cair dan garam. Ulen adonan sampe kalis. Disini hidup kita diuji. Ngulen adonan donat sampe kalis itu menguras tenaga banget. Ulen seperti cuci baju. Tumpuk ulen tumpuk ulen. Ulangi sampai 20 menit atau lebih. Intinya sampai adonan kalis alias adonan udah ga lengket dan kayak kain gitu.
- Bagi adonan jadi banyak bagian. Bagi aja pake hati. Biar syahdu.
- Bentuk adonan bulat-bulat lalu letakkan di loyang atau apalah gitu yang penting wadah lebar. Tutup menggunakan serbet atau kain. Diamkan 20 menit.
- Setelah 20 menit; ambil apapun yang dapat digunakan untuk ngebolongin tengahnya. Setelah selesai; tutup lagi. Diamkan 20 menit.
- Siapin wajan. Tuangkan minyak super banyak dengan api kecil. Karena donat kudu tenggelam saat menggorengnya. Goreng adonan donat yang didiamkan tadi. Jangan sering dibolak-balik agar tidak banyak menyerap minyak.
- Angkat. Trus dandanin deh secantik mungkin. Donat siap disajikan.
Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Lihat juga resep Donat Metode Autolysis(ulen bentar gak capek hasil montok,empuk) enak lainnya. Resep Donat Tanpa Kentang - Sekarang siapa sih yang tak mengenal makanan yang berbentuk bulat menyerupai cincin dengan lubang di tengahnya? Ya donat adalah makanan atau cemilan berbentuk bulat dengan banyak variant rasa yang digemari oleh anak-anak seperti messes, remukan kacang, lelehan cokelat, gila donat, topping selai dll. Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep donat tanpa kentang empuk lembut montok! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
