Ingin tau rahasia membuat mangut ndas manyong khas juwana yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ndas manyong khas juwana terbaik! mangut ndas manyong khas juwana pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ndas manyong khas juwana karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ndas manyong khas juwana! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan mangut ndas manyong khas juwana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ndas manyong khas juwana!
Untuk menghidangkan Mangut Ndas manyong khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 biji kepala ikan manyung ukuran besar
- Ambil 1000 ml santan
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil sckpnya cabai hijau dan rawit
- Sediakan 😼 Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji cabai rawit
- Ambil butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunir
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam,gula,penyedap rasa
Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Selain Nasi Gandul, ada pula Mangut Ndas Manyung yang merupakan makanan khas kota Pati. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati.
Proses membuat Mangut Ndas manyong khas juwana:
- Cuci bersih kepala ikan
- Cuci bersih kelapa. Peras santanya.
- Haluskan bumbu. Iris serong cabai.
- Tumis bumbu halus dan cabai dan daun jeruk sampai wangi.
- Tambahkan santan. Masukkan tempe dan kepala ikan. Masak sampai mendidih dan matang. Test rasa.
- Sajikan.
Bahan baku dalam sajian ini tentu saja kepala ikan manyung asap yang merupakan salah satu hasil laut para nelayan Juwana. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Wisata Kuliner Ndas Manyung Juwana Pati Jawa Tengah.
Mudah bukan membuat mangut ndas manyong khas juwana? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
