Coba resep serundeng daging sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian serundeng daging ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak serundeng daging karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan serundeng daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep serundeng daging!
Untuk membuat Serundeng Daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak utk menumis,
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan ;
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt bubuk jinten
- Gunakan 3-4 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging. Malah, masakan ini sering ditambahkan daging untuk memperkaya rasanya seperti resep di bawah ini.
Langkah-langkah menghidangkan Serundeng Daging:
- Siapkan bumbu halusnya ya…
- Siapkan juga bumbu yg lain..
- Daging sapinya diiris setebal 1-1,5 cm aja ya… Jgn ketebalan, nti ndak empuk dagingnya…
- Tumis bumbu halus hingga harum…
- Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, air asam. Tumis hingga layu..
- Lalu masukkan air. Ini air saya kira-kira aja banyaknya. Kira-kira utk ngungkep dagingnya smp empuk..
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.. Biarkan dingin ya…
- Kalau sudah dingin, waktunya nyampur di serundeng kelapa…
- Campurkan dengan rata ya….
- Simpan dalam wadah kedap udara deh, biar awet….
- Stock lauk amannnnnn…..
- Uwenaaak tenan….
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Resep Serundeng Daging Sapi Nikmat - Serundeng merupakan salah satu bahan makanan yang mampu membangkitkan selera makan. Biasanya serundeng hanya terbuat dari parutan daging kelapa saja dan dimasak berjam-jam sampai mengering. Kali ini kita bisa berkreasi dengan membuat serundeng daging sapi.
Selamat mencoba resep serundeng daging! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
