Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kerupuk seblak kering ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kerupuk seblak kering salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak kerupuk seblak kering karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk seblak kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan kerupuk seblak kering hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerupuk seblak kering yuk!
Untuk menyiapkan Kerupuk Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kerupuk warna
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur (sesuai selera)
- Ambil 8 buah cabe setan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 bungkus bon cabe level 15
- Sediakan Secukupnya penyedap
Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat.
Cara menyiapkan Kerupuk Seblak Kering:
- Rendam kerupuk dgn minyak selama -+2 jam
- Siapkan bumbu,,,lalu iris iris,dan goreng 1 persatu hingga kering jgn smpe gosong…biarkan agak dingin lalu haluskan semuanya
- Setelah 2 jam, goreng kerupuk hingga matang (sy rendam lama agar tekstur nya bantat tpi renyah) angkat kerupuk lalu masukan dalam wadah, beri bumbu sambal yg sudh d haluskan,,beri penyedap dan boncabe aduk rata…cicipi…dan sajikan…
Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Dalam penyajiannya krupuk sebalh ini bisa dioalah menjadi dua jenis varian yang pertama krupuk seblak basah dan yang ke dua adalah krupuk seblah kering. Selain terbuat dari kerupuk basah, Anda juga bisa menambahkan ceker, sosis, makaroni, cilok, dan lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerupuk seblak kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
