Ingin tau rahasia memasak pastel renyah yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastel renyah terbaik! pastel renyah pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pastel renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan pastel renyah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk membuat Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Isian
- Siapkan 1 buah Kentang (potong dadu)
- Sediakan 1 lembar bihun (rendam dengan air panas, tiriskan)
- Ambil 2 siung bawang puting (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak
- Gunakan Bahan kulit
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr margarin (cairkan)
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Gunakan 60 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.
Proses memasak Pastel Renyah:
- Langkah pertama buat kulit pastel: masukan tepung terigu, garam dan telur aduk rata. Lalu masukan margarin yang sudah diencerkan perpahan2 aduk rata. Lalu masukan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan tidak lengket, tutup dan diamkan adonan selama 20menit sebelum dicetak
- Cara membuat isian pastel: tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan, garam, gula, lada dan kaldu, lalu masukan bihun dan kentang aduk hingga rata dan koreksi rasa, jika sudah matang angkat dan dinginkan sebelum diisi
- Setelah dingin isinm bihun, cetak kulit pastel dan masukan bihun secukupnya jgn terlalu penuh, lakukan sampai habis. Setelah dicetak panaskan wajan dengan minyak penuh agar pastel kerendam dan gunakan api sedang untuk menggoreng. goreng hingga kecoklatan. Selamat mencoba 🤗
Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel renyah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
