Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep baguette/french bread ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - baguette/french bread! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan baguette/french bread karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baguette/french bread! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak baguette/french bread hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep baguette/french bread!
Untuk menyiapkan Baguette/French Bread, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 275 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 175 ml air hangat
- Gunakan 1 sdm olive oil
- Ambil Olesan :
- Gunakan Putih telur + susu cair
HOW TO KEEP A FRENCH BREAD BAGUETTE FRESH. Baguettes are best when they're freshly baked, but they're still pretty darn great after a few days! Browse our selection and order groceries for flexible Delivery or convenient Drive Up and Go to fit your schedule. Baguette bread has become a symbol of France, with its distinctive long shape.
Langkah-langkah membuat Baguette/French Bread:
- Campur ragi, gula pasir, dan air hangat. Aduk rata. Diamkan sebentar hingga berbusa.
- Dalam wadah lain, campur rata terigu dan garam. Tuangkan air ragi dan aduk rata hingga kalis.
- Lalu tambahkan olive oil, uleni kembali hingga kalis.
- Istirahatkan adonan kurleb 45 menit hingga mengembang 2× lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan. Giling tipis melebar menggunakan rolling pin. Lalu gulung sambil dipadatkan.
- Letakkan dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Sayat- sayat sedikit permukaannya dengan pisau. Istirahatkan hingga mengembang.
- Lalu olesi dengan bahan olesan. Panggang dalam oven di suhu 180 - 200°C selama 15-20 menit.
- Angkat dan langsung olesi butter/margarin. Dinginkan.
It is a staple of French diets and is sold all over France, the price being set by the government. In addition to baguettes, a traditional French boulangerie will stock dozens of other types of bread including flutes, pain de campagne, pain complet and ficelles. Just before baking, remove the lid of the baker, slash the tops of the baguettes several times, and spritz with water. Return the lid to the baker. The higher hydration in baguette dough is the difference.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat baguette/french bread. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
