Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku yuk!
Untuk menghidangkan #309.Ikan Asin Klothok Masak Asem Manis Pedas ala Emakku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Ikan asin klothok
- Gunakan 10 siung Bawang putih, iris
- Sediakan 10 btr Bawang merah, iris
- Ambil 1 btr Bawang bombay, iris (optional)
- Sediakan 2 bh Cabe merah besar, potong serong
- Siapkan Secukupnya gula pasir, garam, merica bubuk & kaldu bubuk
- Sediakan Sesuai selera Cabe rawit, potong/utuh
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 3 bh Tomat, belah jadi @2
- Sediakan 10 bh Belimbing wuluh, potong jadi 2
- Ambil 10 cm Lengkuas digeprek
- Gunakan 100 gr Gula merah disisir
- Sediakan 3 sdm Air asam jawa
- Siapkan 3 btng Daun bawang (optional)
- Gunakan Secukupnya tepung terigu utk goreng ikan
Langkah-langkah menyiapkan #309.Ikan Asin Klothok Masak Asem Manis Pedas ala Emakku:
- Rendam ikan asin dng air cucian beras slama 1 jam (kalo gak ada ya pake air biasa) lalu tiriskan. Siapkan secukupnya tepung terigu, masukan ikan asin dlm tepung, balurkan & agak ditekan-2 lalu goreng, angkat & tiriskan. 7an dr penepungan ini agar saat dimasak..ikannya gak mudah remuk ya
- Siapkan bahan lainnya. Panaskan secukupnya minyak dng api sedang..goreng bawang putih dulu sampe setengah layu, lalu masukan bawang merah & bombay..tumis hingga layu & harum
- Masukan salam, cabe, lengkuas & gula merah aduk rata lalu masukan belimbing wuluh, tomat & air asam, aduk rata lagi & terakhir masukan ikan asin, daun bawang & tambahkan sedikit air, aduk rata & tes rasa. Masak sebentar saja. Angkat
- Taraaa…sdh jadi deh..trasa bgt asem, manis & pedesnya👍🤤..bs ngabisin nasi sebakul nih😁
- Happy cooking👩🍳& thanks for reading🙇♀️
Selamat mencoba resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
