Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut ikan manyung panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan manyung panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak mangut ikan manyung panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung panggang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat mangut ikan manyung panggang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan manyung panggang yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Manyung Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 potong Ikan Manyung panggang, goreng
- Gunakan 2 buah Tahu Putih, potong2, goreng
- Siapkan 2 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 2 cm Jahe, geprek
- Gunakan 2 batang Daun Bawang, iris
- Gunakan 800 ml Air/Santan
- Ambil 2 siung Bawang Merah, iris
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, iris
- Siapkan 💞💞 Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 2 cm Kunyit
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Merica
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
Ikan Manyung adalah sejenis ikan laut yang biasa diolah menjadi ikan asin dan biasa disebut. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk.
Proses memasak Mangut Ikan Manyung Panggang:
- Tumis bawang merah + putih sampai harum, masukkan bumbu halus, lengkuas dan jahe, tumis lagi sampai bumbu matang, tuang setengah air/santan, lalu masukkan tahu goreng, aduk sampai rata, biarkan bumbu meresap
- Masukkan ikan manyung, daun bawang dan sisa santan, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa
- Angkat, sajikan
Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung.
Selamat mencoba resep mangut ikan manyung panggang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
