Coba resep kerupuk seblak kering sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kerupuk seblak kering cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kerupuk seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan kerupuk seblak kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerupuk seblak kering!
Untuk menghidangkan Kerupuk Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Kerupuk (bebas macemnya)
- Sediakan Terigu
- Gunakan Minyak
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Penyedap rasa ayam
- Sediakan Bubuk cabe/bon cabe
Anda juga bisa mencicipi seblak kering. Cara masaknya berbeda dengan seblak basah. Seblak kering digoreng langsung di wajan, langsung dengan bumbu. Cara membuat seblak kering, Kerupuk seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling.
Langkah-langkah membuat Kerupuk Seblak Kering:
- Rebus kerupuk dalam air mendidih hingga matang
- Potong bawang putih, kencur, dan daun jeruk tipis-tipis, lalu bawang putih dan kencur goreng secara terpisah, kemudian tiriskan sampai minyak nya hilang
- Tuangkan kerupuk yang sudah matang ke dalam wadah lalu lumuri dengan terigu secukupnya
- Goreng kerupuk pada api sedang
- Masukan bumbu ke dalam plastik lalu ditumbuk sampai halus
- Masukan kerupuk yang sudah digoreng ke dalam wadah, lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan serta tambahkan penyedap rasa dan bubuk cabe sesuai selera lalu di aduk. Dan selesai.
Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan,serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat.
Selamat mencoba resep kerupuk seblak kering! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
