Ingin memasak seblak kering kerupuk bawang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kering kerupuk bawang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan seblak kering kerupuk bawang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan seblak kering kerupuk bawang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering kerupuk bawang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak seblak kering kerupuk bawang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering kerupuk bawang yuk!
Untuk membuat Seblak kering kerupuk bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kerupuk bawang
- Siapkan 3 bungkus boncabe (terserah mau berapa bungkus)
- Gunakan 3 butir bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 2 butir kencur/cikur (iris tipis)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (iris2)
Jika Anda tidak suka dengan sesuatu yang berkuah, maka bisa coba buat kreasi seblak kering. Pnasakan minyak, tumis bumbu halus hingga harum baru masukkan kerupuk. Rendam kerupuk bawang dengan air panas hingga lunak. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap.
Langkah-langkah menghidangkan Seblak kering kerupuk bawang:
- Goreng kerupuk menggunakan minyak dingin (masukan kerupuk ke dalam minyak dulu sebelum kompor dinyalakan) agar kerupuk tidak terlalu mengembang
- Goreng semua bumbu yang sudah diiris2 tipis tadi hingga kering kecoklatan (harus di aduk agar tidak cepat gosong)
- Haluskan bumbu yang sudah digoreng tadi, lalu campurkan kedalam wadah bersama kerupuk yanh sudah digoreng tadi.
Nah, cara membuat kerupuk seblak yang tidak mengembang atau seperti setengah matang ini perlu dilakukan dengan beberapa trik. Seblak kering merupakan salah satu makanan khas Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan renyah. Tambahan bumbu tabur pedas atau ulek menambah rasa makanan ini semakin spesial. Cara membuat seblak kering pun hampir mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Anda pun dapat mencoba membuatnya di rumah.
Selamat mencoba resep seblak kering kerupuk bawang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
