Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep roti perancis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! roti perancis, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak roti perancis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti perancis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak roti perancis hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti perancis!
Untuk membuat Roti Perancis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 cups air suam-suam kuku
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam kasar
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Siapkan 5-6 cups tepung terigu
- Siapkan 1 sdm minyak kacang ataupun minyak goreng lainnya
Dari sumber yang sama: Letakkan satu galon susu kepada tiga suku air. Semasa musim sejuk, biarkan ia menggelegak, tetapi semasa musim panas, jadikan ia sekadar panas saja. Cara membuat Roti Prancis baguette berikut ini sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan susu cair, tepung terigu, gula pasir, garam, dan tentunya ragi instan.
Cara menghidangkan Roti Perancis:
- Larutkan gula, garam dalam air, taburkan ragi, diamkan hingga mengembang, 2-5 menit
- Masukkan tepung 1-2 cups setiap saat, sambil diaduk dengan sendok kayu, lalu ulenin
- Ulas wadah dengan minyak, taruh adonan, tutup dengan kain, diamkan 1 jam hingga mengembang
- Bagi 2, gilas persegi empat, gulung. Taruh pada cetakan kue, tutup dengan kain, diamkan 1 jam
- Iris-iris melintang, panggang pada 350f selama 30 menit
Semua bahan dicampur menjadi satu dan diolah hingga kalis. Dulu, saya bekerja di sebuah cafe. Namanya Au Bon Pain Bakery Cafe. Produk yang disajikan kebanyakan adalah roti-roti asal Prancis dan Italia, juga aneka kopi yang namanya saat ini begitu booming. Cafe ini berada di perkantoran-perkantoran sekitar Sudirman-Thamrin-Kuningan, dan pelanggannya adalah para ekspatriat yang bekerja di perkantoran itu. […] Croissant dibuat dalam berbagai varian rasa, mulai dari keju, almond, juga coklat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti perancis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
