Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pastel empuk renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan pastel empuk renyah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pastel empuk renyah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel empuk renyah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan pastel empuk renyah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel empuk renyah!
Untuk memasak Pastel empuk renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil kulit:
- Ambil 1 kg tepung terigu (me:segitiga)
- Siapkan 1/4 kg margarin
- Sediakan 2 kuning telur
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan sejumput penyedap rasa
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan isi:
- Gunakan 1 kg wortel (bersihan kulitnya lgsg rebus,potong2)
- Gunakan 1/4 kg kentang(potong kotak2 baru rebus)
- Ambil bihun (rendam air lalu gunting2 panjang sesuai selera)
- Ambil bawang prei
- Gunakan ayam / daging (rebus lalu potong dadu)
- Ambil bumbu yg dhaluskan :
- Sediakan 5 bji bawang merah
- Gunakan 4 biji bawang putih
- Sediakan 1 sdt biji merica
- Ambil garam
- Ambil gula
- Ambil tambahan :
- Ambil penyedap rasa
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan telur rebus
Secara umum sebuah pastel disebut enak jika kulitnya renyah dan juga isian gurih manis gitu. namun tentu saja membuatnya tidak mudah jika tidak mengetahui cara yang benar, bisa saja kulit pastel malah berasa alot , keras , kerang empuk. tentu ini menjadikan para pembuat pastel bingung. Pastel yang enak itu.yang kulitnya renyah empuk.ngeprul jika di makan, itu enak banget menurutku, di padu isian yang pas gurih manisnya.hemm.bisa berapa biji nggak terasa dech.hihi. Adonan kulit pastel itu ada beberapa versi, kalau aku ada dua macam biasa yang aku gunakan, ada yang pakai telur, hasilnya empuk renyah ngeprul. Cara Mudah Membuat Kue Nastar yang Renyah dan Empuk. admin
Langkah-langkah menyiapkan Pastel empuk renyah:
- Haluskan bumbu trs tumis sampai harum tambahkan ayam aduk sebentar lalu masukkan wortel,kentang,aduk sampai rata lalu masukkan saos tiram,bawang pre,garam,gula,penyedap rasa,koreksi rasa.dinginkan sambil nunggu buat kulit pastel.
- Kulit: masukkan semua bahan kecuali air.Aduk sampai rata dan berbulir baru masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni krg lbh 5 mnt(gk usah pake tenaga dalam biar gk keras kulitny)sampai adonan setengah kalis.tutup adonan pake plastik lalu masukkan dikulkas krg lbh 15 mnt setelah itu adonan siap digilas.
- Gilas adonan,cetak (me: pake tutup teko/sesuai selera) masukkan isian baru dipilin.Atau gilas adonan baru dicetak dicetakan yg lgsg jd tanpa hrs pilin.
- Goreng diminyak banyak dan panas dengan api kecil supaya gak beruntusan.tapi kalau mau beruntusan bisa dengan minyak banyak panas dan api sedang.semoga cocok dengan resep saya….daann fighting emak2🤗…
ResepMedia.com - Salah satu sajian kue kering yang wajib ada saat hari raya Idul Fitri adalah kue nastar. Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Kali ini saya akan berbagi resep pastel tepatnya resep cara membuat pastel goreng spesial renyah.
Mudah bukan membuat pastel empuk renyah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
