Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan asin telang + tempe asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ikan asin telang + tempe asam manis adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan asin telang + tempe asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin telang + tempe asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ikan asin telang + tempe asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin telang + tempe asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asin telang + tempe asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons ikan asin telang
- Gunakan 3 Bh tempe iris dadu
- Siapkan 2 Bh tomat potong dadu
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh lombok besar iris serong
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa
- Sediakan secukupnya air
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie.
Cara menyiapkan Ikan asin telang + tempe asam manis:
- Rendam ikan asin diair panas untuk mengurangi asinnya
- Potong dadu tempe.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum
- Campur gula merah dan asam jawa, tambahkan air hingga merata
- Ketika bawang sudah wangi masukkan air gula + asam jawa, beri sedikit air biarkan hingga mendidih
- Masukkan ikan asing telang, tempe, tomat yg sdh dipotong dadu dan lombok besar
- Biarkan hingga bumbu meresap. Saya tidak pakai garam karna udah asin dari ikan asinnya
- Siap disajikan :D ini foto waktu baru matang hhaa
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Saus asam manis yang khas tentunya akan menambah kelezatan ikan kerapu yang digoreng hingga kering. Renyahnya ikan dalam balutan saus dijamin bisa membuat lidah anda bergoyang. Tumis ikan asin tenggiri asam manis.
Selamat mencoba resep ikan asin telang + tempe asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
