Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pastel isi kentang,wortel,sosis renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pastel isi kentang,wortel,sosis renyah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pastel isi kentang,wortel,sosis renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel isi kentang,wortel,sosis renyah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pastel isi kentang,wortel,sosis renyah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel isi kentang,wortel,sosis renyah yuk!
Untuk menghidangkan Pastel isi kentang,wortel,sosis renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 👉Bahan isi
- Ambil 3 buah kentang besar potong dadu
- Sediakan 2 buah wortel potong dadu
- Siapkan 5 buah sosis
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 👉Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam dan gula (boleh di tambah ladaku kalau suka pedas)
- Siapkan 👉Bahan kulit
- Ambil 1/4 kg tepung terigu
- Sediakan 3 sdm margarin
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Air hangat
Bisa terdiri dari sayuran seperti kentang, wortel, ayam. Atau bisa juga isian tumisan soun dll, itu juga enak. Tapi aku paling suka pastel isi kentang wortel aja.plus ayam.itu menurutku paling pas banget rasanya. Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel.
Cara menyiapkan Pastel isi kentang,wortel,sosis renyah:
- Haluskan bumbu halus terlebih dahulu,kemudian tumis dengan sedikit minyak
- Setelah harum masukkan wortel dan kentang,
- Beri sedikit air.setelah setangah matang masukkan 1 butir telur lalu di aduk"
- Kalau sudah mau matang masukkan larutan tepung terigu aduk" dan masukkan sosis,tes rasa lalu matikan api
- Sambil menunggu isiian agak dingin buat kulit pastel,campur tepung,margarin dan garam aduk" sampai rata lalu masukkan air sedikit demi sedikit.uleni sampai kalis
- Setelah adonan kalis,ambil adonan pipihkan dan beri isi,pilin pinggiran pastel bisa juga dengan cetakan.lakukan sampai adonan kulit habis.kalau bahan isi masih ada bisa di simpan di kulkas ya bun.bisa juga buat isiian risol tinggal tambahkan mayo.
- Panaskan minyak goreng,goreng sampai kecoklatan.kalau mau di simpan bisa di goreng setengah matang dulu,simpan di kulkas.
- Pastel siap di hidangkan… 😍
Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Selain untuk kudapan keluarga makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Lihat juga resep pastel renyah sayur daging enak lainnya. Resep pastel isi sayuran pastel merupakan salah satu gorengan yang memiliki banyak isian yang enak dan menarik.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pastel isi kentang,wortel,sosis renyah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
