Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion yuk!
Untuk membuat Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gram ikan asin Tenggiri
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 20 buah Cabe Rawit
- Gunakan 5 buah Cabe merah besar
- Sediakan 5 buah Cabe Hijau, potong serong
- Gunakan 4 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 2 sdm Gula merah
- Ambil 2 sdm Asam Jawa
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 5 sdm Gula pasir
- Sediakan sesuai selera penyedap rasa (jika suka)
- Ambil secukupnya minyak goreng
Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis di Banjarmasin. Ikan asin tengiri asam manis pedas🤤👩🍳. Dapet kiriman dari mamah dikalsel ikan asin tengiri langsung eksekusi aja bikin lauk yg satu ini. yuck Ikan Asin Tenggiri Cacapan Asam.
Langkah-langkah memasak Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion:
- Potong dadu ikan asin Tenggiri, rendam dalam air sebentar lalu bilas, lakukan beberapa kali agar rasa asinnya berkurang.
- Goreng ikan asin sebentar, jangan terlalu kering. Angkat dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dengan cara di ulek atau blender kasar.
- Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak sampai harum.
- Asam jawa dan gula merah di hancurkan dengan menambahkan air, saring airnya
- Masukan air asam dan gula merah kedalam tumisan bumbu, aduk rata. Beri gula pasir, dan penyedap rasa.
- Masukan ikan asin yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk rata. Masak sampai air sedikit menyusut.
- Masukan potongan tomat dan cabe hijau
- Masak sampai tomat dan cabe layu. Koreksi rasanya.. Tambahkan gula jika kurang manis, jangan masukan garam karena kandungan garam dari ikan asin akan memberi rasa asin.
- Jika rasanya sudah pas asam manis nya maka matikan apinya, masukan ikan asin dalam wadah dan siap disantap.
Karena seharian hujan aja, jd mager. Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin tenggiri (telang) asam manis pedas #dandelion hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
