Ingin tau rahasia membuat ikan asin asam manis yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin asam manis terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan asin asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan asin asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk membuat Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram ikan asin Telang
- Siapkan 50 gram buncis diiris serong
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 4 cabe hijau iris bulat tipis
- Siapkan 5 cabe merah iris bulat tipis
- Sediakan 10 cabe rawit (saya utuhkan saja)
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan 1 buah tomat diiris
Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis.
Proses menghidangkan Ikan Asin Asam Manis:
- Rendam ikan asin, kemudian cuci bersih dan potong dadu kecil2 kemudian digoreng setengah matang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan semua cabe sampai harum. Masukan irisan tomat, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Tambahkan kecap dan gula merah secukupnya lalu masukkan buncis kemudian ikan asin. Kemudian tes rasa..kalo sudah pas rasanya matikan kompor dan hidangkan..enak dinikmati dengan nasi hangat..😊
Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
