Ingin tau rahasia masak ikan bakar bawal yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan bakar bawal terbaik! ikan bakar bawal cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak ikan bakar bawal karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bawal! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ikan bakar bawal hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan bakar bawal!
Untuk membuat Ikan Bakar Bawal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 ikan apa saja
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang sere geprek
- Ambil 3 lembar daun salam dan jeruk
- Sediakan 1 ruas jari laos geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit geprek
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bamer
- Ambil 4 siung baput
- Sediakan 4 biji kemiri
- Ambil 4 biji cabe merah besar
- Sediakan Bumbu Oles :
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Air
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi. Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula. Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato.
Proses memasak Ikan Bakar Bawal:
- Bersihkan ikan dan siram dg air perasan jeruk nipis. Diamkan dalam wadah tertutup kurleb 15menit.
- Cuci bersih ikan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ikan dan sisa bumbu yg ada. Aduk rata. Volume air pastikan cukup utk merendam ikan. Ungkep dg api kecil smpai air menyusut.
- Siapkan bumbu oles. Dg mencampur semua bahan. Cabe d haluskan dulu yaa.
- Siapkan bakaran/teflon. Oles ikan dg bumbu oles. Olesi bakaran dg margarin sedikit agar tdk lengket. Bakar ikan hingga matang.
Ikan bawal bakar siap dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Bawal Bakar Sambal Bawang Enak dan Lezat yang bisa anda coba dirumah. Ikan bakar bawal salah satu masakan yang banyak diminati, dan disantap bersama dengan keluarga tercinta akan membuat suasana lebih special. Bingung masak apa, yang dilihat di kulkas cuma ini aja. uda sering banget ikan ini di goreng di buat lalap. eeeee,,, jarang banget di bakar. okay skg di baka. Ikan bawal berdaging lembut memang paling cocok diolah jadi ikan bakar bumbu kecap yang manis dan gurih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan bakar bawal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
