Lagi cari resep mangut lombok ijo yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lombok ijo terbaik! mangut lombok ijo cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut lombok ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lombok ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mangut lombok ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lombok ijo!
Untuk memasak Mangut Lombok Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6 buah ikan manyung asap
- Sediakan 100 gr cabe hijau kriting iris serong
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting iris serong
- Siapkan 3 butir bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 butir bawang putih iris tipis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya jahe dan kencur (geprek)
- Sediakan 250 ml santan
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya gula merah, garam, dan merica bubuk
However, buntil daun pepaya (grated coconut mixed with various spices and anchovies, wrapped in papaya leaves, and boiled in coconut milk)-one of their signature dishes, was nowhere to be. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas!
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lombok Ijo:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.. masukan cabe tumis hingga layu.. kemudian masukan santan, ikan asap, daun salam, lengkuas,jahe, kencur dan jeruk.. aduk rata.. masukan gula merah, garam dan meruca bubuk aduk rata.. koreksi rasa.. masak hingga mendidih.. angkat san siao di sajikan..
Pada saat jam makan siang dan makan malam itu, restoran biasanya sedang rame-ramenya. Tapi rasa menunggu antrian itu akan terbayar tuntas saat merasakan sambel bawangnya yang memang YAHUD! Lihat juga resep Jangan Lombok A La Mbok Tugin enak lainnya.. Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabe Hijau). Pasti klo bpak abis plang dr semarang, oleh"ny sllu ikan ini, ikan kesukaan bapak ini, bnyak bumbu, biar mntul dan meresap,.
Selamat mencoba resep mangut lombok ijo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
