Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pastel renyah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pastel renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan pastel renyah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk menyiapkan Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram terigu
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Siapkan 100 gram margarin
- Gunakan 50 cc air
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 Sdm maizena/ boleh tapioka
- Siapkan Telor rebus untuk isian secukupnya (1 butir q potong jadi 4)
- Ambil Mayones
- Gunakan Isian :
- Ambil Bihun secukupnya, di rendam air panas
- Gunakan 1 buah wortel potong kotak kecil kecil
- Sediakan 1 buah kentang potong kotak kecil kecil
- Siapkan 1 buah bawang bombay potong kotak kecil kecil
- Siapkan Bumbu uleg :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Merica
- Siapkan Garam, gula, masako
Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih.
Proses menghidangkan Pastel Renyah:
- Cara buat kulit, ambil wadah masukan terigu, maizena, telor, garam, air dan margarin aduk rata, uleni sampai kalis apabila masih terlalu keras boleh tambah air sedikit aja ea. Setelah kalis masukan adonan dalam plastik dan diamkan 1 jam
- Cara buat isian : Tumis bawang merah, bawang putih yg sudah diuleg lalu masukan bawang bombay tumis sebantar dan masukan wortel kentang dan beri sedikit air ±200 cc, masukan masako, gula, biarkan sampai air menyusut, dan empuk baru masukan bihun yg sdh direndam aduk rata, angkat sisihkan
- Setelah 1jam kemudian, bagi adonan menjadi beberapa bagian, (Kalo saya, timbang adonan perbulatan 30 gram)setelah itu gilas, pipihkan adonan menggunakan rollingpin/Botol, lalu isi adonan dgn sayur, telor dan mayones, kemudian bentuk adonan, lakukan sampai selesai
- Setelah selesai pastel siap digoreng, dgn minyak yg cukup banyak dan mendidih dgn api sedang agar hasilnya cantik dan renyah. (Apabila tidak mau digoreng semua, pastel jg bisa disimpan dulu di frezer eah dgn cara di masukan dalam Tupperware) Selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏👌
Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.
Mudah bukan membuat pastel renyah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
