Ingin tau rahasia masak ikan asin sepat masak asam manis khas banjar yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin sepat masak asam manis khas banjar terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan asin sepat masak asam manis khas banjar! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan asin sepat masak asam manis khas banjar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin sepat masak asam manis khas banjar! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ikan asin sepat masak asam manis khas banjar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin sepat masak asam manis khas banjar yuk!
Untuk memasak Ikan asin sepat masak asam manis khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 piring penuh ikan asin sepat
- Siapkan 150 ml air asam jawa
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan bumbu iris:
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 7 buah cabai rawit(di utuhkan)
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 9 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 11 buah cabai rawit
Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Sehingga perpaduan rasa adalah ikan yang asin dengan rasa manis dan asam. Setelah rasa dirasa pas, maka masak asam talang atau telang asam manis siap dinikmati.
Proses menghidangkan Ikan asin sepat masak asam manis khas Banjar:
- Rendam ikan asin sepat kurang lebih selama 15menit.tiriskan,goreng dan sisihkan di piring.
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus sampai wangi,masukan bumbu iris tumis sampai layu.
- Tambahkan secukupnya air(kira2 saja ya sesuai selera).masukan air asam,garam, gula, kecap dan kaldu bubuk.masak sampai kuah mendidih.
- Tes rasa,jika rasa sudah pas.diamkan sebentar kuahnya,setelah sudah agak hangat masukan ikan asin sepat yg sudah di goreng tadi,dan aduk rata.
Paling nikmat jika disantap dengan nasi dari beras unus (Beras khas dari Kalimantan Selatan) yang mengepul hangat. Iwak Karing Batanak Khas Banjar Kalimantan Selatan Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih segar dan Keaneka ragaman kuliner suku Banjar Kalimantan Selatan. Lihat juga resep Ayam asam manis banjar enak lainnya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Selamat mencoba resep ikan asin sepat masak asam manis khas banjar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
