Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan asin asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ikan asin asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan secukupnya ikan asin telang
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya cabe rawit
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saos sambal
- Ambil secukupnya gula merah
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Proses menyiapkan Ikan asin asam manis:
- Potong" ikan asin,cuci sebentar lalu tiriskan
- Siapkan bahan" dan goreng ikan asin agak kering
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,tambahkan sedikit air,gula merah,saos,kecap,garam lalu masukkan ikan asin
- Koreksi rasa,tunggu hingga bumbu meresap dan matikan api,selamat mencoba
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
