Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur mangut jantung pisang super pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur mangut jantung pisang super pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur mangut jantung pisang super pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur mangut jantung pisang super pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat sayur mangut jantung pisang super pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur mangut jantung pisang super pedas yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Mangut Jantung Pisang Super Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 5 buah ikan asap (ikan manyung)
- Siapkan 1 buah jantung pisang (kepok pipit)
- Gunakan 4 buah tahu kuning
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 100 ml air
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 Lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu tumis :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 Lembar daun salam
- Sediakan 4 buah cabe rawit setan(potong)
- Ambil 2 siung bawang merah (potong)
- Siapkan 1 siung bawang putih (potong)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
Silahkan ambil jantung pisang yang sudah anda siapkan, lalu kupas jantung pisang tersebut dan cuci sampai bersih. Setelah selesai dicuci, silahkan rebus jantung pisang sampai matang. Jika diolah dg benar akan menjadi makanan yg lezat dan cantik. Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi.
Proses memasak Sayur Mangut Jantung Pisang Super Pedas:
- Bersihkan jantung pisang (ambil dalam nya yg berwana putih kemerahan)
- Potong kecil kecil dan cuci hingga bersih
- Rebus potongan jantung pisang di air mendidih sampai lunak
- Setelah lunak tiriskan, peras hingga airnya habis dan cuci kembali
- Potong dadu tahu kuningnya
- Tumis bumbu (bumbu tumis + bumbu halus)
- Masukan 100ml air, beri garam penyedap rasa
- Masukan tahu, ikan asap, jatung pisang yang sudah di peras
- Masukan santan, dan koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap
- Dan jantung pisang ala pedesaan siap di nikmati
Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang. Rasa pedas khas dan gurih dari gulai jantung pisang ini akan membuat anda ketagihan. Para ladies dan ibunda dirumah bingung mau masak apa hari ini, mungkin Resep Sayur Jantung ini bisa membantu anda dalam memasak menu hari ini. Yuk, kita memasak Sayur Jantung yang enak ini, rasanya gurih, krenyes- krenyes dan pasti keluarga anda menyukainya.
Mudah bukan membuat sayur mangut jantung pisang super pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
