Ingin tau rahasia masak ayam arak ibu melahirkan yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam arak ibu melahirkan terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam arak ibu melahirkan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam arak ibu melahirkan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam arak ibu melahirkan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam arak ibu melahirkan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam arak ibu melahirkan!
Untuk menyiapkan Ayam Arak Ibu Melahirkan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ayam kampung muda (potong 12 bagian)
- Ambil 1 botol arak masak (sy pakai Lo Wong Chiu), rasa lbh manis&enak
- Siapkan 1/2 mangkok jahe iris korek
- Ambil 3 sdm minyak wijen + 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm angkak. Cuci bersih
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Optional: air 2 gelas jika suka berkuah/sup
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 1 genggam angco
- Siapkan 3 sdm keeche/goji berry
- Sediakan Secukupnya jamur hioko (cuci & rendam hingga empuk)
Ayam arak adalah pengolahan ayam dengan dibumbui beberapa rempah dan arak. Mengkonsumsi 'ayam arak' merupakan dalam bagian salah satu tradisi bagi ibu yang melahirkan khususnya para ibu dari etnis tionghoa. Konon katanya ayam arak ini bermanfaat untuk meremajakan sel-sel tubuh. Nyang jelas konsep pengobatan tiongkok itu kembaliin stamina alias obat cia po ataw tonikum.
Proses memasak Ayam Arak Ibu Melahirkan:
- Panaskan wajan & duo minyak, masukkan jahe iris dan oseng hingga kecoklatan. Masukkan ayam yg sdh bersih, lalu masak hingga ayam menjadi kecoklatan (tidak berair).
- Masukkan 1 botol arak masak, dan semua pelengkap kecuali gula. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk (30-60menit)
- Koreksi rasa. Jika suka banyak kuah, tambahkan air secukupnya saja, dan gula sesuai selera (tdk tambah gula juga sudah manis).
- Bisa langsung dimakan atau dipindahkan ke pot sup agar tetap hangat.
- Ini merek arak masak yg saya pakai. Bisa dibeli di toko bumbu cina yg di pasar biasanya ada. Atau beli online 😊
Lihat juga resep Ayam arak kecap enak lainnya. Ibu Baru Melahirkan Jangan Buru-buru Turunkan Berat Badan, Ini Saran Dokter. perempuan yang baru melahirkan sebaiknya menunggu beberapa bulan sebelum menerapkan diet untuk kembali langsing. . karbohidrat yang tinggi serat, seperti umbi-umbian. Carilah sumber protein yang rendah lemak, misalnya telur, daging ayam tanpa kulit juga ikan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Selamat mencoba resep ayam arak ibu melahirkan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
