Ingin tau rahasia memasak pastel renyah tanpa telur yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pastel renyah tanpa telur terbaik! pastel renyah tanpa telur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pastel renyah tanpa telur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah tanpa telur! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pastel renyah tanpa telur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel renyah tanpa telur yuk!
Untuk memasak Pastel renyah tanpa telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Untuk bahan kulit:
- Gunakan 300 gram tepung terigu segitiga
- Gunakan 50 gram margarin
- Siapkan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk (saya pakai royco ayam)
- Ambil 1/2 sendok teh gula pasir
- Ambil 35 ml air hangat
- Siapkan Bahan isi :
- Sediakan 1 buah bawang bombay dicincang halus
- Ambil 1 siung bawang putih dicincang halus
- Ambil 1 sdt seledri
- Gunakan 200 gram wortel, rebus, potong kotak² kecil
- Ambil 1 sendok teh kaldu rasa ayam
- Siapkan 1/4 sendok teh lada
- Gunakan 1/8 sendok teh pala (boleh skip)
- Ambil 2 sendok teh gula pasir
- Ambil 2 sendok makan terigu
- Gunakan 2 sendok teh gula pasir
- Ambil 50 ml air
- Ambil Paprika merah secukupnya dipotong kotak² (tambahan dari saya)
Setelah itu masukan bahan isian aduk sambil diberi air secukupnya tutup sebentar hingga mengering, lalu angkat dan dinginkan. Fimela.com, Jakarta Salah satu kue yang disukai banyak orang adalah pastel. Rasa gurih dan renyah pastel memang membuatnya menjadi kudapan favorit. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk dan renyah.
Cara membuat Pastel renyah tanpa telur:
- Bahan isi : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan bahan lain lalu masukkan terigu aduk sampai berubah warna dan matang lalu dinginkan. Maaf proses ini lupa difoto
- Bahan kulit: Aduk semua bahan hingga rata. Jangan diuleni supaya tekstur pastel kering dan renyah.
- Tipiskan dengan gilingan mi, saya pakai no 1,lalu giling no 2, dan no 3.
- Isi dengan bahan isian dan pinggirannya ditekuk rapat.
- Goreng dengan minyak panas api sedang.
- Kalau mau digoreng besok, goreng dulu setengah matang lalu bisa disimpan di kulkas. Warna masih putih
Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur. Nah kalau resep kulit pastel tanpa telur ini sangat ekonomis sekali. Cocok sekali untuk dijual kembali untuk menambah pemasukan keluarga. Memang selain bahan isi nya kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori.
Mudah bukan membuat pastel renyah tanpa telur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
