Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pastel renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pastel renyah salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pastel renyah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat pastel renyah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk membuat Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Kulit :
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm margarin (cairkan)
- Siapkan 30 ml minyak
- Sediakan 70 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan Bahan isi :
- Siapkan 2 keping bihun jagung (rendam air panas)
- Siapkan 1 bh wortel
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan secukupnya Saos tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Sedikit gula
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil sedikit Kecap manis
- Gunakan Minyak goreng buat goreng
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Cara menyiapkan Pastel renyah:
- Campur semua bahan kulit, aduk rata dan beri sedikit sedikit air,, uleni hingga kalis,. Diamkan selama 1jam.
- Haluskan bawang merah dg bawang putih,,, selanjutnya tumis hingga harum, masukkan wortel dan jg daun bawang masak hingga agak layu,,, selanjutnya masukan bihun dan beri bumbu bumbu yg lainnya. Tes rasa kl d rasa sudah cukup matikan api.
- Pipih adonan kulit beri isian dan pilin pilin. Lakukan sampai adonan habis. Saya bikin kecil soal nya jual 1000an.
- Selanjutnya goreng dan siap di jual. 😀
Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep kulit pastel gurih dan renyah.
Mudah bukan membuat pastel renyah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
