Ingin masak tumis ayam sawi saus kurma - simpel dan cepat yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis ayam sawi saus kurma - simpel dan cepat terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - tumis ayam sawi saus kurma - simpel dan cepat! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tumis ayam sawi saus kurma - simpel dan cepat karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam sawi saus kurma - simpel dan cepat! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan tumis ayam sawi saus kurma - simpel dan cepat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis ayam sawi saus kurma - simpel dan cepat!
Untuk memasak Tumis Ayam Sawi Saus Kurma - Simpel dan cepat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Daging ayam fillet (2 potong ayam dada fillet ambil dagingnya)
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan 3 buah Kurma (buah bijinya)
- Sediakan 3 lembar Sawi hijau
- Ambil 1 buah Tomat ukuran sedang
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 3 Siung Bawang merah
- Siapkan 4 siungBawang putih
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur (totole) - opsional
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
Tak perlu waktu lama untuk bisa menikmati tumis yang satu ini, cukup dimasak beberapa menit saja dan anda sudah bisa menikmati tumis sawi putih lezat dengan tekstur yang crunchy. Yuk, kita olah jadi resep masakan simpel yang cepet banget bikinnya dan ngga ribet 😍 Haluskan ayam dan jagung dengan food processor. Iris halus bawang bombay dan daun bawang. Haluskan bawang putih, garam, dan pala bubuk.
Cara menghidangkan Tumis Ayam Sawi Saus Kurma - Simpel dan cepat:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipisahkan dengan tulangnya, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Cuci bersih sawi dan tomat, potong-potong ukuran kurang lebih 2 cm/ sesuai selera. Diamkan ayam yang telah dilumuri jeruk nipis kurang lebih 20 menit. Siapkan bahan lain.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan kurma.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng telur secara orak-arik sampai menggumpal. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis sampai bumbu berbau harum.
- Potong-potong dadu ayam yang telah dilumuri jeruk nipis. Masukkan ke dalam wajan penggorengan bumbu yang ditumis. Aduk merata sampai ayam berubah warna menjadi putih dan empuk. Masukkan sawi hijau dan tomat.
- Tambahkan garam, merica, gula, ketumbar, dan totole. Tumis hingga matang. Koreksi rasa hingga pas. Tumis ayam kurma siap disajikan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih halus dan daun bawang hingga harum. Masukkan ayam dan jagung, tuang air. Setelah dirasa semua matang dan empuk, tuang telur kocok, aduk-aduk. Bila dimasak dengan berbagai sayur dan lauk, rasanya pun makin enak. Biasanya dalam olahan kwetiau terdapat bakso, ayam, udang, otak-otak, sayur sawi, tauge, daun bawang dan banyak lainnya.
Mudah bukan membuat tumis ayam sawi saus kurma - simpel dan cepat? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
