Coba resep pastel basah renyah sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pastel basah renyah merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pastel basah renyah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel basah renyah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pastel basah renyah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel basah renyah yuk!
Untuk membuat Pastel basah renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gram Tepung Terigu
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 100 gram mentega dan korswet (yg dicairkan)
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu kulit :
- Gunakan Bawang putih, garam (secukupnya aja)
- Gunakan Bahan isi :
- Siapkan 1 bh wortel besar (potong dadu kecil)
- Sediakan 2 bh kentang (Potong dadu kecil)
- Siapkan Ayam yg telah di rebus (iris halus)
- Siapkan Telur aYam rebus (BiSa diBagi jd 8)
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Bumbu isi :
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Lada
- Ambil Garam
- Ambil 1 sdm terigu yg cairkan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Untuk anda yang sangat suka dengan gorengan, sepertinya wajib nih mencoba resep pastel basah. Sebenarnya, pastel bukan asli makanan dari indonesia tetapi berasal dari. Berbagai macam resep dan cara membuat pastel yang renyah, mulai pastel basah, pastel kering isi abon hingga pastel isi bihun. Dream - Salah satu jajanan yang sering kita jumpai di lapak penjual kue basah adalah pastel.
Proses menghidangkan Pastel basah renyah:
- SebeLumnya kita siapkan isi / ragut.. Tumis bumbu, masukkan wortel, aduk sebentar masukkan kentang aduk tambahkan air, gula pasir. Aduk masak hingga empuk tambahkan d. Ayam., Masukkan terigu yg dicairkan masak hingga matang.
- Kulit :Campur dAlam wAdah Terigu, telur, bumbu, m dan korswet yg telah dicairkan tambah air. Uleni hingga kalis.
- Iris adonan sedikit pipihkan, giling dengan gilingan mie to PIN dari kayu / botol juga bs. Sebelumnya Adonan diolesin terigu Agar tidak lengket saat digiling.
- Cetak bulat sesuai selera siap di isi rogut dan telur rebus. Dan tutup adonan.
- Panaskan minyak goreng pastel hingga kecoklatan, jgn lupa sambi di bolak balik agar kecoklatan merata.
Kue basah ini juga sering kita temukan di kotak kue dan toko kue. Pastel basah dimatangkan dengan cara digoreng berciri khas berisi sayuran yang dimasak beserta kombinasinya kemudian dilapisi dengan adonan dasar kulit dari tepung yang gurih dan renyah. Hindari isian pastel yang terlalu basah. Tidak hanya adonan, isi pastel juga berpengaruh pada kulitnya. Jika kita menggunakan isi yang terlalu basah atau masih panas, kulit pastel menjadi lembek.
Selamat mencoba resep pastel basah renyah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
