Coba resep salmon skin ala resto sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - salmon skin ala resto! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak salmon skin ala resto karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salmon skin ala resto! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan salmon skin ala resto hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin salmon skin ala resto yuk!
Untuk menyiapkan Salmon Skin ala resto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram kulit ikan salmon yang tersisa
- Siapkan 120 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung beras (supaya agak krispi)
- Siapkan 1 buah lemon Irisan
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan sedikit Bubuk bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt origano
- Gunakan sedikit Bubuk cabai (bila suka)
- Siapkan 250 ml minyak goreng
A listing on Allmenus.com does not necessarily reflect our affiliation with or endorsement of the listed restaurant, or the listed restaurant's endorsement of Allmenus.com. Season the salmon with the salt and a few grinds of pepper. Carefully flip the fillets and reduce the heat to medium. If you want to poach your salmon, don't use plain water—it's a missed opportunity to add flavor!
Proses memasak Salmon Skin ala resto:
- Bersihkan salmon dengan air mengalir, lalu keringkan dengan tisu makan baru berilah perasan jeruk lemon supaya mengurangi amis diamkan sebantar
- Campur tepung terigu,tepung beras,bubuk origano,garam,merica,bubuk bawang putih,bubuk cabai campur dan rasakan apakah sudah sesuai selera
- Lalu balurkan tepung ke ikan salmon,untuk tekstur renyah pembaluran sampai salmon terbungkus tepung semua bagian, lalu diamkan 10 menit sambil menyiapkan minyak untuk menggoreng
- Panaskan minyak dan tunggu sampai panas baru kecilkan api laku masukan salmon masak dengan api sedang agar didapatkan warna yang cantik dan tidak gosong lalu tiriakan dengan tirisan dan tisu supaya tidak terdapat terlalu banyak minyak
- Selamat menikmati dan terimakasih selamat mencoba
- Kalau mami mami gak mau repot bisa diganti bumbunya dengan tepung bumbu serba guna yang banyak dijual di swalayan
We had the Ala Carte Buffet. Unlike the traditional buffet, we simply looked at the menu and listed the quantity of a particular dish that we wanted. The spread was alright - with a mix of dim sum, Chinese zhi-char styled dishes, starters etc. The star of the show were certainly the salmon sashimi and fried salted egg yolk salmon skin. Alton Brown teaches his simple method for perfectly pan-searing wild salmon.
Selamat mencoba resep salmon skin ala resto! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
