Coba resep ayam tepung saus asam pedas manis sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam tepung saus asam pedas manis! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan ayam tepung saus asam pedas manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus asam pedas manis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam tepung saus asam pedas manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam tepung saus asam pedas manis!
Untuk menyiapkan Ayam tepung saus asam pedas manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama
- Gunakan 1/2 kg daging ayam filet
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 sendok makan Kecap asin
- Gunakan 1 buah telur
- Ambil Tepung kanji atau tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil 1 buah bawang Bombay berukuran sedang
- Siapkan 3 atau 4 buah Cabai hijau besar / sesuai selera
- Ambil 3 / 4 buah cabai merah keriting besar
- Gunakan 1 buah Nanas Kupas, sy pakai nanas madu
- Ambil Saus tomat
- Ambil Kaldu ayam
Resep cumi goreng tepung asam manis pedas merupakan salah satu oalahan kreasi dari udang goreng tepung crispy sederhana. Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan dengan saus asam manis pedas lengkap dengan irisan sayuran segar di dalamnya. Meskipun demikian, masakan ayam goreng tepung yang dilapisi saus asam manis kebanyakan dijumpai pada restoran. Kini anda bisa membuatnya sendiri dengan takaran pedas atau tingat asam sesuai selera.
Proses menyiapkan Ayam tepung saus asam pedas manis:
- Cuci bersih daging ayam filet, lalu keringkan menggunakan tissue, setelah kering diamkan
- Kupas bawang putih, dan jahe, cuci bersih lalu cincang bersama sampai halus, setelah halus, masukkan cincang an tersebut ke dalam daging ayam
- Setelah itu aduk rata, setelah rata, masukan 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula, 1/4 sendok teh merica bubuk, dan 1/4 sendok teh kaldu ayam, lalu masukkan 1 1/2 sendok teh tepung kanji, lalu masukkan 3 sendok makan Kecap asin, lalu masukkan 1 butir telur, aduk hingga merata. Diamkan 15-30 menit agar bumbu meresap
- Sambil menunggu, potong serong cabai hijau nya dengan agak besar besar, jangan tipis tipis, begitu juga dengan cabai merah keriting nya, dan potong juga bawang Bombay nya berukuran besar besar.
- Setelah 30 menit, siapkan satu mangkuk berisi tepung tapioka yang kering, lalu panaskan minyak, setelah minyak panas kecil kan api, setelah api panas, masuk kan daging ayam yang sudah di bumbui tadi ke dalam tepung satu persatu. Setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan (proses seperti membuat ayam Kentucky)
- Membuat saus nya, siapkan mangkuk, masukkan saus tomat setengah botol, masukkan 1/2 sendok teh kaldu ayam, masukkan 1 1/2 sendok teh gula, masukkan 1/4 sendok teh garam, lalu masukkan 1/2 gelas kecil air matang, aduk hingga rata
- Lalu, siapkan wajan dan beri minyak, tidak usah banyak banyak, yang penting bisa untuk menumis. Setelah minyak panas, masukkan bawang Bombay, oseng sampai berbau harum, setelah harum masukkan cabai hijau dan merah oseng hingga harum lagi, lalu setelah harum masukkan ayam nya, aduk aduk sebentar sampai ayam sudah tercampur dengan tumisan. Lalu setelah itu masukkan saus tomat tadi, aduk aduk, koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, dan saus sudah mengental masukkan nanas nya, aduk aduk sebentar lalu angkat dan sajikan. Selamat menikmati ☺❤
Selain itu, anda juga dapat memilih daging ayam bagian dada yang telah fillet atau dibuang tulangnya agar semakin empuk. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam tepung saus asam pedas manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
