Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan talang asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ikan talang asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan talang asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan talang asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ikan talang asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan talang asam manis yuk!
Untuk membuat Ikan Talang Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4-5 potong ikan asin talang
- Ambil 2 buah tomat, setengah masak
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 sendok minyak goreng
- Ambil 4 sendok minyak goreng (secukupnya)
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 2 buah cabe hijau
- Gunakan 1 sendok teh asam jawa
- Sediakan 2 sendok makan gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Royco
Kali ini sy olah dengan bumbu asam manis yang pedas, karena di rumah pada suka yang pedes-pedes. lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam. Diamkan beberapa saat. campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, garam, dalam satu wadah. gulingkan ikan ke campuran tepung, tepuk-tepuk. goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. sisihkan. Saus: panaskan olive oil, lalu tumis. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan Talang Asam Manis:
- Iris ikan talang dan cuci sampai bersih lalu rendam dgn sedikit air, lalu goreng sampai matang. Angkat tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih,tomat, cabe yg sdah di sedia kan
- Goreng bumbu yg sudah di halus kan tadi sampai harum.
- Beri sedikit air, tambahkan gula merah, garam dan royco, lalu masukkan ikan talang, tunggu sampai matang.
- Terkhir masukkan air asam jawa. Lalu check rasa….
- Selamat mencoba. Jangan lupa berdoa dan cuci tangan.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. cobain yuk resep Ikan Kakap Asam Manis. Selain lezat, hidangan ini juga bergizi untuk si kecil, lho! Bola.com, Jakarta - Resep masakan asam manis dapat kamu praktikkan dengan mudah di rumah. Selain mudah dibuat dan lezat, masakan asam manis merupakan satu di antara menu favorit banyak kalangan.
Selamat mencoba resep ikan talang asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
