Ingin memasak cilok kenyal dan empuk yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok kenyal dan empuk terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok kenyal dan empuk! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok kenyal dan empuk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kenyal dan empuk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cilok kenyal dan empuk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok kenyal dan empuk yuk!
Untuk membuat Cilok kenyal dan empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 14 sdm tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Garam
- Sediakan Daun bawang iris tipis
- Ambil Daun seledri iris tipis
Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Cara menyiapkan Cilok kenyal dan empuk:
- Haluskan bawang putih,sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih halus sebagian ke dalam air.
- Campur tepung terigu dan tapioka, irisan daun bawang dan seledri, dan tambahkan juga sisa bawang putih halusnya. Campur adonan kering hingga merata.
- Tuangkan air panas hasil rebusan sedikit demi sedikit dan aduk aduk. Jika adonan sudah sedikit dingin bisa diuleni dengan tangan agar tercampur rata.
- Buat bulatan bulatan cilok sesuai selera.
- Siapkan air untuk merebus cilok. Tunggu air mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak goreng agar nanti ciloknya tidak saling menempel.
- Masukkan cilok ke dalam panci air mendidih. Tunggu sampai cilok mengapung di permukaan tanda cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Cilok siap di santap.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk. Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket.. Resep Membuat Cilok yang Enak Empuk Kenyal - Cilok merupakan jajanan atau cemilan khas Sunda.
Selamat mencoba resep cilok kenyal dan empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
