Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan bawal panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ikan bawal panggang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ikan bawal panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal panggang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ikan bawal panggang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan bawal panggang!
Untuk menyiapkan Ikan Bawal Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor ikan bawal
- Siapkan Jeruk Nipis
- Ambil Garam
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan sedikit jahe
- Siapkan Garam
- Gunakan Bumbu Oles
- Ambil 1 sdm bumbu putih (ada di resep saya sebelumnya)
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan Margarin
Bersihkan ikan bawal dan belah menjadi dua bagian, tetapi tidak sampai putus, selanjutnya lamuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Olesakan bumbu yang sudah diuleg tadi ke setiap sisi ikan bawal tersebut samapai semuanya tertutup oleh bumbu. Selanjutnya panggang ikan bawal secara merata disetiap sisi kira. Selanjutnya adalah siapkan panggangan, baik menggunakan bara api maupun panggangan, panggang ikan bawal hingga matang, angkat dan sisihkan.
Cara menyiapkan Ikan Bawal Panggang:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Haluskan bumbu marinasi. Marinasi ikan dan diamkan 15 menit. Goreng sebentar agar ikan tidak hancur ketika di bakar. Saya menggunakan panggangan batu. Tapi kalau teman-teman membakarnya pakar bara boleh langsung di bakar.
- Oles panggangan dengan margarin agar ikan tidak lengket ketika di bakar.Campur semua bumbu oles. Panggang ikan sambil dioles bumbu oles. Panggang hingga matang.
Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Lihat juga resep Ikan patin panggang oven enak lainnya. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill.
Selamat mencoba resep ikan bawal panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
