Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok empuk & lembut ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cilok empuk & lembut cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok empuk & lembut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk & lembut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak cilok empuk & lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok empuk & lembut yuk!
Untuk memasak Cilok Empuk & Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 16 sdm tepung terigu
- Sediakan 14 sdm tepung tapioka/kanji
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2,5 sdt garam
- Ambil 2 gelas air
- Sediakan Secukupnya royco rasa ayam
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya bakso & sosis untuk isian (bisa diganti yang lain/skip)
- Sediakan Secukupnya tahu pong
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Cara memasak Cilok Empuk & Lembut:
- Potong lembut daun bawang. Kemudian haluskan bawang putih, lada bubuk & garam.
- Masak bumbu halus & potongan lembut daun bawang dengan 2 gelas air. Tambahkan royco secukupnya. Sambil siapkan wadah untuk mencampur 16 sdm terigu + 10 sdm tapioka aduk dengan whisk.
- Setelah mendidih masukkan ke wadah adonan tepung. Aduk dengan solet. Sambil tambahkan sisa tepung tapioka 4 sdm secara bertahap sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis.
- Didihkan air 3/4 bagian panci yg sudah ditambahkan minyak goreng. Bentuk cilok dengan tangan dan langsung masukkan ke dalam panci. Dalam cilok saya kasih isian bakso & sosis tapi pembuatan seperti bikin bakso biar cepet😁 Saya juga bikin tahu cilok😅 Kalau sudah mengapung langsung diangkat dan tiriskan.
- Kukus cilok jika ingin dimakan nanti-nanti agar tetap tersaji hangat😁
- Cilok siap disajikan😊
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep cilok empuk & lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
