Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bumbu kacang kuah ketoprak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bumbu kacang kuah ketoprak merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bumbu kacang kuah ketoprak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang kuah ketoprak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak bumbu kacang kuah ketoprak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bumbu kacang kuah ketoprak yuk!
Untuk menghidangkan Bumbu kacang kuah ketoprak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ons Kacang tanah
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Asam jawa 1 sdm (rendam dgn air hangat,ambil sarinya)
- Sediakan 1 sdt Gula aren
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Jeruk nipis seckupnya
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan Cabe merah keriting sesuai selera (me: 2 aja)
- Ambil Cabe merah kering sesuai selera (me: 5 aja)
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera (me: 8 ya krna suka pedas)
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
Lihat juga resep Ketoprak dengan sambal kacang yang enak dan mantap enak lainnya! Menurut kami, rasa gurih tersebut berasal dari bumbu kacang yang memang menjadi andalan racikan ketoprak ini. Benar saja, ketika dicampurkan semuanya, barulah ketoprak kami jadi. Ada tukang ketoprak langganan deket kontrakan dulu.
Cara memasak Bumbu kacang kuah ketoprak:
- Goreng kacang smpai masak, kmdian blender kasar dan masukkan sedikir air, trus blender lg sampai halus
- Tumis bawang merah smpai layu, trus masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak sampai bumbu sampai mengental dgn api kecil
- Masukkan kacang yg sudah diblender + air sesuai selera (me: suka agak kental)
- Masukkan garam, gula merah, gula pasir, air asam jawa, dan perasan jeruk nipis.
- Koreksi rasa smpai benar2 mantul😋👌
Semuanya serba pas di lidah saya. Ketoprak plus telor dadar jg taunya dr si bpk ini. Berhubung skg udah pindah, jadi blom pernah ke situ lagi. Lihat juga resep Ketoprak super simple enak lainnya. Bisnis ketoprak ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin giling bumbu kacang dalam pengolahannya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bumbu kacang kuah ketoprak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
