Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep seblak kerupuk kering ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan seblak kerupuk kering ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak seblak kerupuk kering karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk kering! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat seblak kerupuk kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kerupuk kering yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Kerupuk Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg Kerupuk Bawang
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 Buah Cabe Merah Kriting
- Sediakan 7 Buah Rawit Merah
- Gunakan 2 Buah Kencur (ukuran 2cm)
- Sediakan 1 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih
- Siapkan 7 Lembar Daun Jeruk (Iris tipis)
- Ambil 1/2 sdt Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur (Totole)
- Ambil 1 sdt Cabe Bubuk
Cara menyiapkan Seblak Kerupuk Kering:
- Rendam kerupuk bawang diminyak goreng selama 10-15 menit, proses ini membuat kerupuk nantinya akan matang sempurna
- Setelah itu nyalakan kompor dengan api kecil, dan goreng kerupuk saat minyak masih dingin, aduk-aduk perlahan Setelah tekstur kerupuk agak mengembang kemudian angkat dan tiriskan di piring yg sudah diberi tissu agar minyak nya terserap
- Panaskan teflon/wajan dengan 1 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk, masukan gula pasir dan kaldu jamur, setelah itu masukan kerupuk dan aduk rata
- Setelah tercampur dengan bumbunya dan kerupuk sudah terlihat agak mengembang angkat dan tiriskan
Mudah bukan membuat seblak kerupuk kering? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
