Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam asam manis pedas ala sendiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ayam asam manis pedas ala sendiri ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak ayam asam manis pedas ala sendiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis pedas ala sendiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam asam manis pedas ala sendiri hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam asam manis pedas ala sendiri yuk!
Untuk membuat Ayam asam manis pedas ala sendiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 1 buah bawang bombai (diiris)
- Ambil 3 butir bawang merah (diiris)
- Gunakan 3 butir bawang putih (diiris)
- Gunakan 1 buah tomat dihaluskan kalo saya diblender
- Siapkan 1 Ruas jahe (diiris)
- Gunakan 1 lembar daun bawang (diiris)
- Ambil 5 buah cabe rawit kalo mau pedas bisa ditambah (diiris)
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil 1 botol saus Sambal
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 bungkus royco ayam
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu ayam crispi
- Sediakan 1 lmbr daun salam
- Gunakan 2 sdm kecap
- Gunakan Minyak untuk menumis
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat.
Proses menyiapkan Ayam asam manis pedas ala sendiri:
- Rebus dulu ayam setengah matang, setelah setengah matang bumbui dengan tepung bumbu ayam crispi, setelah menyerap tepungnya, lalu goreng ayam yang sudah dibumbui tepung tadi, bila sudah matang sisihkan dahulu.
- Tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam dan cabe rawit sampai harum, setelah harum masukan tomat yang sudah dihaluskan, kecap dan saus sambal secukupnya sesuai selera lalu tambahkan air secukupnya tunggu sampai mendidih.
- Lalu masukkan garam, gula pasir, royco dan daun bawang secukupnya sesuai selera tunggu sampai kuahnya mendidih, setelah itu masukan ayam yang sudah digoreng tadi, tunggu sampai kuahnya surut dan menyerap ke dalam ayam.
- Setelah matang ayamnya siap dihidangkan.
Jika tidak ada paprika bisa diganti dengan cabe merah dan cabe hijau :) Ayam Pedas Manis Ala Kung Pao Chicken. Kung Pao Chicken aku baru pertama nyoba itu.dan langsung jatuh cinta.rasanya lebih ringan dari saus asam manis, jadi enak banget. Akhirnya penasaran aku pengen coba sendiri, tapi setelah lihat bahan-bahan kok ada beberapa bumbu yang nggak punya aku.akhirnya aku mencoba versi sendiri aja.jadi ini. Seperti namanya, sajian asam manis memadukan cita rasa asam dan manis yang segar bila disantap. Saus asam manis ini bisa dibuat dengan mudah dari saus tomat botolan.
Selamat mencoba resep ayam asam manis pedas ala sendiri! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
