Ingin tau rahasia membuat dumpling ayam udang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dumpling ayam udang terbaik! dumpling ayam udang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan dumpling ayam udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dumpling ayam udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak dumpling ayam udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dumpling ayam udang!
Untuk memasak Dumpling ayam udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan kulit
- Sediakan 150 gr teng mien
- Sediakan 120 gr tapioka
- Sediakan 300 gr air mendidih
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Isian
- Sediakan 300 gr ayam
- Sediakan 1 buah wortel parut
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur
Terdapat pelbagai jenis dumpling, antaranya dumpling daging, dumpling ayam, dumpling kambing dan lain-lain. Bahkan ada pula yang mencampurnya misal : dumpling ayam cendawan, dumpling daging lobak merak ataupun dumpling kambing daun sup. Resepi : Dumpling udang dan ayam bersama sos pencicah. Hari ni aku nak share lagi resepi yang aku baru ja cuba petang tadi.
Langkah-langkah membuat Dumpling ayam udang:
- Ulen tepung dg air mendidih dg sendok kayu,dan kasih minyak sayur. Tunggu dingin baru diulen menggunakan tangan, cetak sesuai ukuran yg diinginkan
- Isian: blender ayam agak kasar, lalu campur irisan daun bawang n parutan wortel, kasih gula, garam, mrica bubuk n kaldu jamur. Isi kulit dg isian dan taruh 1 ekor udang didalamnya,dan lipat
- Kukus 10-15 menit, setlah dingin angkat, sajikan bersama saus kesukaan😍😍😍
Nak dijadikan cerita la macam mana aku boleh tetiba nak buat dumpling ni. Dumpling udang atau Har Gau, ini merupakan dumpling yang berisi udang dan rebung, keunikan Har Gau adalah kulit pembungkusnya yang licin dan mengkilap nyaris transparan. Yang paling umum dikenal adalah Siu Mai alias siomay. Keunikannya adalah bentuknya yang seperti keranjang mungil, biasanya terbuat dari daging ayam, ikan atau udang. Lihat juga resep Pangsit kukus enak lainnya.
Selamat mencoba resep dumpling ayam udang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
