Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sebring (seblak kering) pedas jingkar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sebring (seblak kering) pedas jingkar, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sebring (seblak kering) pedas jingkar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sebring (seblak kering) pedas jingkar! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak sebring (seblak kering) pedas jingkar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sebring (seblak kering) pedas jingkar!
Untuk menyiapkan SEBRING (Seblak Kering) Pedas Jingkar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg krupuk bawang warna warni
- Ambil 2 bks bon cabe level 30
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 sdm royco (secukupnya)
- Ambil 1/2 ltr minyak goreng
Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Dalam penyajiannya krupuk sebalh ini bisa dioalah menjadi dua jenis varian yang pertama krupuk seblak basah dan yang ke dua adalah krupuk seblah kering.
Proses memasak SEBRING (Seblak Kering) Pedas Jingkar:
- Rendam krupuk dengan minyak goreng selama 2 jam. Usahakan sampai terendam seluruhnya
- Iris tipis bawang putih, daun jeruk, dan kencur lalu goreng sampai garing. Setelah dingin tumbuk semuanya sampai hancur.
- Setelah 2 jam, masukkan rendaman krupuk beserta minyaknya tadi ke wajan, menyalakan kompor dengan api sedang, lalu aduk sampai krupuk mulai mengapung. Aduk terus sampai merata, pastikan krupuk sudah setengah mengembang seluruhnya.Lalu angkat, tiriskan
- Taburi dengan ulegan bumbu tadi, ditambah taburan boncabe dan sedikit Royco. Lalu aduk rata. Krupuk Seblak Kering Pedas Jingkar siap dihidangkan!
Satu lagi varian seblak kering yang bisa kamu coba yakni seblak kering daun jeruk. Aroma daun jeruk yang segar akan membuat seblak keringmu semakin mantap. Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering. Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Cocok untuk cemilan atau pelengkap makanan. i.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sebring (seblak kering) pedas jingkar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
