Coba resep cilok empuk tahan lama sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok empuk tahan lama cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok empuk tahan lama karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk tahan lama! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak cilok empuk tahan lama hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok empuk tahan lama yuk!
Untuk menghidangkan Cilok empuk tahan lama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung terigu (20 sdm)
- Siapkan 200 gr tepung sagu (15 sdm)
- Gunakan 350-400 ml Air
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam/penyedap rasa
- Siapkan Daun bawang secukupnya (skip)
Resep dari blog mba Endang JTT. Cilok Empuk (Tahan lama meski dingin) Sejak lama pingin banget bikin cilok yg empuk meski dingin, tp kebanyakan resep sama hasilnya. Pas teman yg jualan cilok ngasih tester, hmm. enak, tp karena jualan, kan ya gak bagi² resepnya. Teknik merebus cilok pun harus tepat.
Cara menyiapkan Cilok empuk tahan lama:
- Siapkan panci, masukkan air, bawang putih halus, merica dan garam/penyedap rasa masak hingga mendidih
- Sambil menunggu air rebusan mendidih, siapkan dalam wadah tepung terigu dan tepung sagu aduk rata
- Bila sudah mendidih matikan kompor dan tuang air rwbusan tadi kedalam wadah yang berisi tepung sedikit demi sedikit (saya tiga tahap masukinnya) aduk menggunakan sendok/centong hingga rata
- Setelah rata, tunggu beberapa menit biar agak adem, setelah sedikit adem adonannya siap dibentuk bulat²..
- Siapkan air dalam panci agak banyak, rebus hingga mendidih dan masukkan cilok masak hingga mengapung dan siap diangkat, disajikan dengan bumbu kacang / saos / kecap
- NB : kalo adonan pas mau dibentuk lengket ditangan, ambil sedikit saja tepung sagu tepuk² diadonan sampai terasa gak lengket lagi
Kamu bisa mendidihkan air terlebih dahulu kemudian masukkan adonan cilok dan masak sampai mengapung. Jika cilok sudah mengapung, tandanya cilok sudah matang. Tapi, sebaiknya ketika cilok baru mengapung jangan langsung diangkat. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Lihat juga resep Cilok Empuk (Tahan lama meski dingin) enak lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok empuk tahan lama. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
