Coba resep crispy chicken steak sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan crispy chicken steak untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan crispy chicken steak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken steak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep crispy chicken steak!
Untuk menyiapkan Crispy chicken steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Daging dada ayam
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan oregano kering
- Ambil sedikit air dingin/air es
- Siapkan garam
- Ambil merica
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Langkah-langkah menghidangkan Crispy chicken steak:
- Cuci bersih daging dada ayam lalu iris-iris tipis (jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal agar matang sempurna saat digoreng)
- Beri garam dan merica secukupnya, sedikit oregano…aduk rata lalu masukkan dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit
- Siapkan tepung terigu dan maizena dalam wadah, tambahkan garan dan merica sedikit, jangan lupa tambahkan juga oregano (menurut saya ini yang bikin aroma ayam crispy setelah digoreng seperti ayam K*C) 😁
- Kocok lepas telur dalam wadah terpisah, lalu tambahkan air es..kocok rata
- Persiapan menggoreng - -keluarkan ayam dari lemari es - -panaskan minyak goreng dalam wajan - celupkan ayam kedalam kocokan telur, gulingkan kedalan adonan kering, celupkan lagi kedalam kocokan telur lalu masukkan lagi kedalam adonan kering…bolak balik sambil dicubit-cubit, tepuk-tepuk agar sisa adonan kering hilang, goreng
- Goreng ayam kedalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang cenderung kecil agar ayam benar-benar matang sampai kedalam, tunggu sampai berubah warna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Kemudian sajikan di piring saji dengan potongan buncis, wortel rebus, kentang goreng dan saus bbq…resep saus bbq-nya insya Allah ada di postingan berikutnya ya
- Selamat mencoba 😉
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Selamat mencoba resep crispy chicken steak! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
